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确保肉类生产中的食品安全
研究发现，发展中国家的普通人每年消耗约30 公斤肉类，而发达国家的消费者则每年消耗逾80 公斤肉类。随着中国工业化迈向第一世界，中国的肉类进口量预计到2050 年将飙升35 倍，达到1,500 亿美元。中产阶级日益富裕以及…
荣格
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食品包装纷纷“卖萌” 未来 个性化、定制化或将是趋势
经常逛超市的人会发现，从今年开始，不论是饮料区还是休闲食品区，个性、卖萌包装越来越多，“非尝美梨”“甜甜向上”等以一种夸张、醒目的形象出现在消费者面前。为什么越来越多的企业开始青睐“萌宠”包装呢？是童心…
互联网
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探索创新饮料加工
销量下滑的企业必须关注资产的合理化利用，而增长中的产品则亟需新技术。椰子水是近期最热销的一款饮料。如今的饮料明星顺应的都是健康饮食的趋势，如星巴克的Evolution Fresh 果汁，吸引了所有人的眼球，销量很大。有…
荣格
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更少加工 更多营养
技术是追求新鲜和轻度加工饮料商的核心所在。两位数增长将Odwalla 等饮料企业推入了超过8 亿的企业类别。根据Innova Market Insights 近期的一项调查结果显示，在过去5 年里，用“新鲜”作为卖点的果汁加工商的总数翻…
荣格
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出奇制胜，包装逆袭
说到品牌，我们必须从地方特产企业的历程讲起。无论如何，每一家地方特产企业都要经过从无到有，从小到大的过程。地方特产企业在创建期，首先要解决的是生存问题，因此很多企业在这个时期，会以生产型、OEM型为主导，…
互联网
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热收缩包装机在行业中的应用
热收缩包装机种类繁多，我这里介绍几种常见的材料上分有：PE收缩机和POF、PVC收缩机。机型大同小异，原理一样。厂家需要根据客户的包装要求及产品有关特性来选择合适的收缩机机型。运用非常广泛，适用于：印刷、五金、…
互联网
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加油！运动
如今营养和健身方面的研究极其广泛，国际运动营养学会(ISSN) 每五年会在其杂志上进行与这一专题相关的研究述评。涉及的主题范围从膳食补充剂和其他营养补充剂对体能表现的影响到最有效的常量营养素分布模式 ( 如何最好…
荣格
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全球实验自动化程度最高的领域TOP6
市场研究公司Markets and Markets研究认为：每年化合物研究量将以6.7%的速度速率增长，预计2020年，全球实验自动化产业值将增至51.06亿美元。卡洛拉马 (Kalorama)研究公司则认为该估计过于保守，因为仅2014年一年，临…
互联网
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茶饮料市场：充满变数的未来
夏天一直是饮料生产商们最为繁忙的季节，各种广告铺天盖地，饮料大战一触即发。茶饮料是传统与现代融合的产物。是以茶叶的水提取液或浓缩液、速溶 茶粉为原料，经加工、调配等工序制成的。茶多酚和咖啡因是茶饮料的特…
荣格
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浅谈挤出工艺
挤出工艺种类很多，有些是非常简单的配方，如单一淀粉成分的休闲食品，有些则是复杂的配方，如含有多种成分的食品。后者是为了满足目标群体的营养需求而专 门开发的。相比之下，休闲食品的设计是一种对消费者的纵容。…
荣格
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