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选择合适的脱水处理技术
去除水分是食品生产的基本工艺,可以说是仅次于蒸煮的第二大重要环节,两者都用于稳定和保存固体、奶粉和一些流体食品。 经过干燥工艺的Moon奶酪,口感更接近于冻干奶酪,保质期可达12个月。水分总有部分…
荣格
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自动化:以更高效率提高产品质量
肉类加工业的重点是提高单个阶段的智能联动,以及增加对现代信息和控制技术的利用。因此,针对于这些领域,IFFA的参展商为观众带来相对广泛的产品类别和服务。得益于机器人非凡的灵活性、速度、精度和重复精度,它们能…
荣格
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SoapBox的希望条码能让消费者了解到他们的消费如何给别人带来帮助
公司销售的不仅仅是个人护理产品;它也给需要帮助的人们带去了帮助,而且它还通过其希望条码让消费者也参与到这一行动中去。SoapBox 香皂公司的销售策略可归纳为三个词:有益,清洁和有用。消费者每购买一个SoapBox产…
世界包装博览
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各类包装上条形码符号的最佳位置
条形码符号印刷位置的选择应以符合不变形且便于识读、便于制版印刷为准则。不同形式的包装,其条形码符号的位置也各不相同。各种形式的包装上条形码符号的位置1.箱式包装(1)箱式包装条形码最好印在箱底面,尽量避免…
华印软包装
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德国成功研制抗菌塑料食品包装
据海外媒体报道,德国科学家日前利用医药专业技术成功研制出抗菌塑料食品包装。该包装适用于牛奶等液体饮料的包装,是食品包装技术领域的一个重要变革。细菌是在食品和包装接触点上繁殖的,为防止这些不速之客的到来,…
互联网
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方便和技术点亮2016软包装大奖(二)
美国软包装协会包装大奖是最被行业认可的奖项之一。该奖项将焦点放在包装的卓越性、技术创新、印刷、货架影响力和可持续性上。今年共有19款包装被授予这一殊荣。本期,我们将继续介绍几款获奖产品。大米包装袋设计解决…
荣格
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破解食品安全喷码的秘密
近年来,受益于食品行业全球化,全球即食食品和冷冻食品市场规模大幅增长。然而,食品行业全球化导致食品供应链日益复杂。鉴于最近的食品安全丑闻,全球各个食品品牌均面临着消费者信任问题。可追溯体系的建立能使消费…
荣格
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全球实验自动化程度最高的领域TOP6
市场研究公司Markets and Markets研究认为:每年化合物研究量将以6.7%的速度速率增长,预计2020年,全球实验自动化产业值将增至51.06亿美元。卡洛拉马 (Kalorama)研究公司则认为该估计过于保守,因为仅2014年一年,临…
互联网
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应对食品掺假的自动化解决方案
食品工业一直在应对全球经济的不景气,因而,有必要降低成本,提高运营效率。为此,一些公司正在采取降低成本的措施:通过竞争性投标购买配料,或从全球性 供应商那里采购原材料。很多时候,不得不做出这样的购买决定…
荣格
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益生元在乳品中的应用市场分析
牛奶因其富含蛋白质、钙、维他命和矿物质而流行。中国消费者饮用牛奶已经成为一种日常的行为。近3/4(74%)的人将牛奶作为早餐的一部分,认为它可以 为一天的开始提供高营养和能量。约57% 的人在睡前饮用牛奶,认为其有…
荣格
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