杜邦营养与健康事业部日前宣布了又一项产能增加计划 -这回是在欧洲。该公司将投资6千万美元，扩产该区域的三家工厂,从而满足全球新鲜发酵酸奶和奶酪市场对于冷冻和冷冻干燥发酵菌种的需求。杜邦营养与健康事业部早前于2016年11月公布其美国益生菌工厂的重大扩产计划。



“对于欧洲菌种工厂的这些举措，将进一步增加我们服务全球增长的乳品市场的能力，”杜邦营养与健康事业部总裁Matthias Heinzel说。

“菌种的新增产能会确保我们保持优良稳定性和性能的全球主要客户的公认的良好声誉。我们的投资使我们能支持客户的成长以及地理性扩张，”Heinzel补充说。

欧洲的投资将在杜邦营养与健康事业部位于法国的Sassenage和Epernon、以及位于德国Niebüll的三家工厂进行。第一期计划将于2017年内在法国Sassenage进行。该项目包含发酵、生物质分离以及冷冻干燥产能的提升。这项投资将在2018年内使冷冻干燥菌种产能全面提升。

冷冻菌种产能提升将通过德国Niebüll和法国Epernon工厂的投资达成。在Niebüll工厂，有些投资已经进行、如一个新的造粒机，并且进一步投资于超低温储藏(-55°C)，从而增加冷冻菌种的供应。在Epernon工厂，计划投资一个新的发酵罐，更好利用现有的发酵能力。

“全球乳品工业可望在近五年内继续增长，特别是因为亚洲地区的新鲜乳制品消费量增加，同时用于餐饮服务行业的奶酪和奶酪产品的需求也在增加。对于冷冻干燥菌种和冷冻珠状菌种的新投资，将增强杜邦营养与健康事业部为全球新鲜发酵酸奶和奶酪行业服务的领先地位，”杜邦营养与健康事业部益生菌、发酵菌种和食品保鲜业务负责人John Rea说。

杜邦营养与健康事业部能提供一系列可持续的、基于生物技术的配料以及先进的微生物检测解决方案，从而提供安全、健康和营养更丰富的食物，迎接全球在食物方面的挑战。通过与客户的紧密协作，杜邦将知识和经验转化为研发的激情，赋予市场无与伦比的客户价值。请登陆www.food.dupont.cn查看更多信息。

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