AUTOMATICA 2016:自动化就是食品行业的未来
荣格 · 2016-03-21 11:07:20 1005 次浏览
摘要:食品饮料行业正受到巨大的成本压力。为了保持竞争力,生产商纷纷寻找价位合适的自动化解决方案。即将于6 月21-24 日在慕尼黑举办的AUTOMATICA2016,就将为行业带来众多合适的解决方案。

食品饮料行业正受到巨大的成本压力。为了保持竞争力,生产商纷纷寻找价位合适的自动化解决方案。即将于6 月21-24 日在慕尼黑举办的AUTOMATICA2016,就将为行业带来众多合适的解决方案。


自动化系统供应商非常了解食品行业的需求。他们带来高输出功率解决方案,每小时能输出超过100,000 单位。对于二次包装,大多数生产商能提供适用于任何有效荷载和范围的强大机器人。工业机器视觉在许多应用中起到关键作用,自动化对其涵盖范围能从智能相机,到能跟踪线路的复杂、全面解决方案。

虽然机器视觉解决方案在原包装和二次包装的使用中并不相干,但机器人就不同了。在食品处理过程中,遵守严格的卫生规范是最重要的。原包装生产商及专家Thomas Kröning 解释道:“在无菌室,以最小的颗粒物排放,达到最快的速度,这种机器人的需求最大。同时,它还必须有符合行业标准的清洗流程,以及能保证食品污染的排除。这要求必须使用NSF H1 级别的食品级润滑油。”

原包装过程比二次包装要求更高,因此机器人还很受限制。不过市场正在不断成长。根据国际机器人联盟(IFR)数字显示,2014 年机器人的使用在全球食品饮料行业获得了14%的增长。


每分钟200次的高速旋转

巨大的需求给机器人制造商的创新带来强大动力。因此在AUTOMATICA 展会上,将出现大量高速旋转机器人的创新。三轴机器人是这里的焦点,其鼻祖ABB FlexPicker开创了高速机器人的历史。如今,其IRB360产品家族的众多不同产品,几乎能满足所有需求。非常重要的一点是:所有FlexPicker 机器人的卫生设计,完美适用于在恶劣的潮湿环境中处理肉类和乳制品。甚至还有防护等级IP69K 的全不锈钢设计版本,它尤其适用于工业清洗剂和高压热水湿洗。

Adept 也将在AUTOMATICA 2016 展会上展示其新开发的Hornet 565 三轴高速机器人,它能以极快的速度运转。“我们开发的Hornet 565 可以提高生产效率和吞吐量,降低成本,”Adept 总经理Klaus Kluger 博士说。

Fanuc 也将带来创新的三轴高速运动机器人。这个日本品牌的机器人配备的三轴能够产生六轴运动。如果只做抓取的动作,其实三轴就足够了;如果增加检测任务,或者挑出的产品需要绕轴旋转,六轴就能给机器人提供更高的自由度。

在本届展会上,你还将看到更多技术发展。在高速领域,三轴机器人有例如具有革命性的Epson Spider 以及超快的Stäubli almost TP80 picker 等竞争对手。他们虽然不是第一次在慕尼黑展示,但这次Stäubli 带来的是专门适用于开放性食品的高速机器人。这款四轴机器人具有HE 防溅设计,使用H1 食品级润滑油。这样的配置下,它能达到每分钟取200次的峰值。

自动化技术的新应用成为焦点

不仅仅是机器人制造商、设备工程公司、以及食品生产商能从自动化技术的先进性中获益,消费者和劳动市场也不例外。举个例子,如果北海的虾在德国就能用自动化设备完成去皮,就能省下它们远去摩洛哥的6,000 公里运输,德国本土能够创造更多就业机会,消费者也能吃到更新鲜的食物。它们就会像新鲜鱼棒一样,在离埃姆登不远的地方就被六轴机器人迅速包装好。在生产线上,Stäubli 的4 款HE 设计的六轴机器人通过三个班次轮换,每天最多能包装300吨鱼。这很厉害,因为鱼这样易碎的产品变得非常容易处理了。它还带来正面的效应是,因为这项投资,2011 年新建的生产线上带来了160 个就业岗位。

此外,新的自动化解决方案每天都在为投入实际使用准备着。不管是松下的新番茄收割机,还是以水流切割冰块,自动化行业和食品行业的潜力及创新力都是无穷的。                            

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