消费者现在非常关注食品和饮料包装对环境的冲击以及包装可持续性的资格证书。这一现象最初源于人们对包装使用寿命的关注，现已不断转移为对使用周期之初重视——现在超过80%的消费者都积极参与废物回收，客户在道德上要采购高质量的产品。此外，三分之二的消费者表示即使价格稍贵他们也会选择购买环保产品。

这就意味着可续性发展不再是一句空洞的口号，而是变成了食品行业执业的基本要求。Tetra PakTetra Pak 作为全球最大的包装公司，在包装三大主要领域——设计、材料和生产——方面都进行了创新，从而大幅减少了对环境污染的痕迹。

设计

首先，设计方面的两大改变主要出现在重量和形状。就减少用料而言，减轻重量直接减少了包装对环境污染的痕迹，而在制造、运输和回收过程中减少排放也可间接产生同等效果。

包装造型也是零售商和食品生产商关注的重点，因为有效的包装造型可增加食品容量，方便货架更新，减少废物处理，优化货架空间的使用，帮助零售商降低直接产品成本（DPC）。

包装创新的典型案例是TetraPakTetra Pak 推出的利乐佳，该设计结合了重量和造型优势，是全球首个可蒸煮的纸板包装，可用于汤类、酱料、宠物食品等耐贮存食品。利乐佳包装呈正方形，可随意堆叠与运输。如果将二级包装包括在内，利乐佳重量不仅比饮料罐轻65%，比玻璃罐和袋子重量也轻。与金属罐相比，购买5份500ml汤盒所节约的二氧化碳排放量相当于60W灯泡连续工作23小时以上所排放的二氧化碳数量。

材料

第二，随着消费者环保观念的加强，包装用料已成为行业关注重点。Tetra Pak 调查显示，消费者更喜欢购买使用可再生资源如纸板制作的包装，近40%的消费者在购物时会寻找环保标志。

Tetra Pak 发现消费者这种倾向后，成为在行业内第一家投资开发可再生包装的企业。同时还逐步引入了客观的第三方环境测量，如森林管理委员会（FSC）和生命周期评估（LCA），助其向消费者展示环保资格证书。

生产

最后但同样重要的是生产——随着包装生产线的持续创新，现代机械可大幅提高经营效率和整体环境性能。对生产者而言，这意味着水资源和能源消耗量降低，废物生产量和CO2排放量减少。例如，用于生产利乐佳的机器——Tetra Pak R2——每小时可生产6000个包装，与之前的开发步骤相比，碳足迹可减少30%。

这三大主要领域的创新创造出了开拓性的产品，如利乐佳，证明了包装对生产者和消费者永续性追求所作的贡献。随着全球人口的增长，包装需求和环境压力都会增加。作为行业领导者Tetra Pak 已经意识到了这一点，认真承担起了自身责任；并将继续在减少环境冲击方面进行投资。