环保最高境界:美味包装也能吃
荣格 · 2015-08-03 16:50:54 4726 次浏览
摘要:最环保的包装,就是能吃的包装。本文介绍了海苔蛋糕纸、蔬菜盘、艺术纸杯、甜杯咖啡杯、提拉米苏咖啡杯、可以吃的矿泉水瓶等各种可以吃的环保包装。 

最环保的包装,就是能吃的包装。本文介绍了海苔蛋糕纸、蔬菜盘、艺术纸杯、甜杯咖啡杯、提拉米苏咖啡杯、可以吃的矿泉水瓶等各种可以吃的环保包装。              

海苔蛋糕纸

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这种包装纸除了能做成蛋糕的包装纸外,还可以把做好的菜肴放在上面做成创意料理,或者把饭团或者寿司放进去做成杯子寿司。

蔬菜的最高颜值

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这款蔬菜盘是用胡萝卜,番茄,韭葱等菜做成。把新鲜的蔬菜切成薄片,做成纸一样的厚度,再使其脱水干燥,做这么一套盘子一共需要10天的时间。这种盘子很适合放有淡淡咸味的料理。口感很特别,一开始咬的时候会发出咯吱咯吱的清脆声音,然后口感会像果冻一样的柔和感。既能享受到食物带来的快感又可以做到环保~

吃掉艺术纸杯

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纸杯一般是“用完就扔”,但是这次推出的可食用纸杯推行的是“用完就吃”。而且样式已经超越了“颜值”可以形容的范畴,完全是艺术品,你舍得用它盛水吗?

美味果冻杯

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这种杯子的主要材料是寒天,并且有柠檬罗勒叶,姜粉薄荷,迷迭香三种味道可以选择,想象下在人群中喝完一杯饮料再嚼杯子的情形~

甜杯加咖啡
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意大利的咖啡品牌Baraza专门制作了可食用的咖啡杯。而且杯子内侧是一层糖。

提拉米苏咖啡杯

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可食用的咖啡杯特意做成提拉米苏的味道,杯子里倒满咖啡后再筛上糖粉,这么一整道甜品,绝对是天堂出品!

可以整颗吃掉的冰激凌

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戴维•爱德华兹教授研发的项目通过电离技术重组了一些天然食物的离子,然后再通过它们的相互作用,形成一种多糖凝胶——这种凝胶就可以作为食物的外包装使用了——它当然是可食用的。

目前这一技术已经被一家名为WikiPearl的冰激凌店所采用。他们用这种凝胶完全包裹冰激凌,制成一颗一颗的丸子状,这样消费者直接就可以将它们带走,无需任何的包装,吃的时候直接放到嘴里就好—不过有洁癖的人可能还是想要弄一张纸巾什么的垫一下。更有趣的是,这种凝胶还被赋予了很多种口味,使得冰激凌的口感更丰富。如果你只想吃原味的冰激凌也可以选择无味的包装。这种做法相比以前,似乎也丰富了消费者的选择。

可以吃的矿泉水瓶

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来自伦敦的三位年轻设计师一起设计了一种“可以吃的矿泉水瓶”。它让我们的饮用水看上去就像一个透明的水袋,但是你可以把它整个吞进肚里。这个设计刚刚获得了2014年雷克萨斯设计奖,这个作品的名字叫Ooho。

这种能吃的“矿泉水瓶”主要的材质是藻酸钠和氟化钙。它使用的技术其实就是加入食用胶凝剂,将液体变成凝胶——实际制作过程应该是在我们要喝的纯净水外面使用一种技术使其凝固出一层“外包装”,就像剥煮熟后的鸡蛋时,蛋壳与鸡蛋白之间的那层“鸡蛋衣”。

设计师认为,使用这种技术“简单、耐腐蚀、卫生、环保”,因为这种“矿泉水瓶”的成本非常便宜,只要2美分(人民币1角6分左右)。他们同时提到该如何让这种可“进口”的包装在运输和储存过程中保持表面的卫生以及完整——暂时的想法是再在外层增加一个可生物降解的不易碎的膜或者壳——或许,以后喝水就像现在我们吃鸡蛋一样了。

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