杜邦推动健康营养产品开发
杜邦 · 2015-05-19 11:02:42 1282 次浏览
摘要:

世界卫生组织(WHO)刚刚发布的一份研究报告中指出,心肺疾病、中风、癌症、糖尿病等非传染性疾病每年导致全球1600万人在70岁以前过早死亡;该报告还指出,绝大多数非传染病导致的死亡可以预防,各国政府可倡导减少烟酒消费、鼓励健康饮食及运动、扩大全民健康政策的覆盖范围,以促进非传染病死亡人数大幅减少。


现代社会的忙碌生活、运动缺乏及不健康的饮食,正是导致心肺疾病、癌症、糖尿病等非传染性慢性疾病增加的重要因素。摄食健康功能食品,有助于慢性病预防和恢复,而功能性食品无疑是当今食品饮料行业出奇致胜的大热门。

杜邦营养与健康事业部凭借拥有多个临床文献支持的HOWARU®优质益生菌、素宝®分离大豆蛋白、利体素®水溶性膳食纤维等优质健康配料,帮助食品客户开发具有确凿功效的健康功能性食品、迎接全球慢性病患病率增加带来的挑战。


在台北举办的“第三届杜邦营养与健康机能食品生物科技论坛”中,台湾食品科技研究所名誉教授、国际生命科学会台湾分会会长孙璐西博士分享了台湾食品行业的食品安全和健康趋势,台北医学大学保健营养学系名誉教授谢明哲博士讲述了健康食品及原料对慢性病的预防和康复的功效。杜邦营养与健康的专家们介绍了益生菌在肠道健康、免疫健康、心脏健康的最新功效研究成果,膳食纤维和乳糖醇对消化健康的功效,高蛋白富营养早餐和特殊临床营养食品的蛋白强化方案,植物甾醇相关心血管健康膳食补充剂的开发等。值得一提的是,凭借2013年7月开业的杜邦北京菌种工厂的支持,杜邦营养与健康事业部还能在中国给客户提供从配方设计、到终端消费形式产品的一揽子益生菌产品解决方案。

杜邦营养与健康事业部能提供一系列可持续的、基于生物技术的配料以及先进的分子诊断解决方案,从而提供安全、健康和营养更丰富的食物,迎接全球在食品方面的挑战。通过与客户的紧密协作,杜邦将知识和经验转化为研发的激情,赋予市场无与伦比的客户价值。

从1802年起,杜邦(纽约证交所代码: DD)就以创新产品、材料和服务的形式,将世界级的科学和工程技术带入全球市场。公司相信,通过与客户、政府、非政府组织以及一些意见领袖的合作,我们能帮助找到一些全球性挑战的解决方案:即为人们提供充足健康的食物,减少对化石燃料的依赖,保护生命和环境。


来源:杜邦


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