全球香精香料市场将保持持续增长
Foodaily · 2014-12-03 09:55:03 1420 次浏览
摘要:近日,IAL咨询公司称,从全球经济衰退的影响中复苏之后,全球香精香料市场将表现出持续的增长潜力。该市场已在2013年达到214亿美元,预计以后每年将以3.2%的增长率稳步增长,2018年将达到约250亿美元。在全球市场中,香精约占54%,其余46%为香料。
        导读:近日,IAL咨询公司称,从全球经济衰退的影响中复苏之后,全球香精香料市场将表现出持续的增长潜力。该市场已在2013年达到214亿美元,预计以后每年将以3.2%的增长率稳步增长,2018年将达到约250亿美元。在全球市场中,香精约占54%,其余46%为香料。

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        全球主要地区中,最大的香精香料市场是亚太地区,其次是北美和西欧。由于西欧和北美市场已经成熟及相当稳定了,更多的增长潜力在中东欧、中东非洲、南美和亚太地区,特别是在非洲和亚洲的部分地区,消费者还没有准备好接受加工食品和日用消费品。城市化和生活方式的改变也在推动发展中地区的市场增长。

        饮料行业是全球最大的香精终端市场,在2013年市场份额为34%,其次是乳制品行业,为13%。肥皂和洗涤剂行业是香料在全球市场的最大用户,占到了32%,其次是占27%的化妆品和盥洗用品行业和占18%的香水行业。

        奇华顿(Givaudan),IFF,芬美意(Firmenich)和德之馨(Symrise)继续占据全球香精香料市场前四名的位置。2013年,它们的香精香料的总销售额约占全球市场份额的54%。
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