导读： 对食品生产企业来讲，就是在生产时需要面临营养和口感"二选一"的问题。但并不表明同时具备这两者，销量就会好。一个产品生命力如何，除了营养和口感，还要看包装材料、包装设计和包装印刷。   　　         2007年，由英国薯片和零食业第一品牌沃克斯推出Sunbites系列产品，这款薯片谷物含量非常高，每袋可以替代三分之一日常所需营养，脂肪含量却比普通薯片少30%，营养价值很高，但销售不高。但是，根据销售数据显示，重复购买率很高，说明消费者喜欢Sunbites的口感，因此，为了摆脱困境，沃克斯想通过开展"免费品尝"活动来吸引消费者增加销量。   　　

        在沃克斯与专业咨询机构合作后发现，包装标签上的健康说明令人们对购买Sunbites产生了疑虑。Sunbites原包装重点突出全谷物成份，它建立了一个原始的，令人感兴趣的，丰富多彩的描述体系和语言系统来映射产品实际上的口感，形状和样子，来吸引愿意购买更健康、口感更好的薯片的新顾客。很明显，效果并不理想，消费者并不能产生代入感，产生不了购买欲望。   　　

        找到原因后，沃克斯提炼出"瞬间的非凡感觉"作为该产品系列的核心广告词。该广告词画面感非常强，切合品牌内涵，在众多同类产品中，有"鹤立鸡群"之效，吸引人们购买品尝。   　　

        更换包装后，Sunbites前3个月销量提升了26%。明略行的跟踪数据也非常乐观。新包装12周内销量增加23%说明了消费者对品牌的感觉。Sunbites软包装销售额从换装前的800万增加到现在的4000多万，从无吸引力的有价值产品转变为健康美味食品花了很长时间。而且需要注意的是，这次包装制品重新上市，最初3个月是没有广告投放的。也就是说，在没有任何支持的情况下，产品销量增加了26%，再次证实了好的包装设计能够提高消费者对产品的接受度。   

        产品畅销的包装设计秘诀   　　
        迎合季节   　　
        大多数公司保持产品新鲜感的方式就是不断改变销售产品的方式，比如迎合季节。奥利奥就是很好的例证，每到特定的节日，奥利奥的包装设计就会出现一些改变，融入对应当季的口味与颜色，红、橙、黄各属其所，这样不会让消费者误以为他手中的奥利奥不合时宜。   　　

        环境友善   　　
        食品包装设计需要绿色化，这有利于环境保护，是中国食品包装设计的必然趋势。就像《每日邮报》报道，由戴维斯爱德华博士领衔研制的名为维基食用膜的可食用外膜，由可生物降解的聚合物或塑料混合食物颗粒制成，看上去类似蛋壳，还可浸染各种口味，而且它不仅用于固态食物，也能用于液态食物，如汤、鸡尾酒、汽水和咖啡等。维基食用膜不但不会污染环境，还可以食用。   　　

        食品包装设计绿色化，也就是说采用绿色包装材料，包括纸质包装、可降解塑料、可食性包装、天然材料包装、新型环保材料;或者采用便于回收利用的材料，包括回收方便、便于分离的材料，或者便于反复使用的材料;或者制造过程绿色化;或者尽量简化包装，做到适度包装、放弃包装。   　　

        本地化   　　
       “这个公司真懂我的心思!”是本地化设计给人的第一印象，Absolut Vodka(绝对伏特加)试验了这种设计手法，它通过本地化和艺术化的广告设计，将产品成功推向全球市场。要让消费者买单可不是一件容易的事情，因此Absolut Vodka在细节上花了不少心思：他们将对应的地理位置以及当地人民的年龄、性别和文化作了细致的市场调查，从而运用精准的包装设计触动了消费者的心灵。   　　

        电商化   　　
        食品包装设计需要符合电子商务销售的现代商品的包装设计。越来越多的人选择了网上购物，人们在购物时不能看到真实的商品，只能通过包装设计来选择。所以网上包装设计需要强化包装的功能：第一、沟通功能，帮助顾客容易的确认产品和准确地做决定。第二、提供信息功能，为顾客提供充分的信息，在网上为顾客强化品牌认定。第三、交互功能，吸引顾客的注意力和唤起顾客的产品好奇心。第四、刺激功能，刺激顾客的购买冲动和有效地进行网上推销。