雀巢推出可食用的新型植物杯面叉子
AIPIA · 2024-11-19 13:19:05 · 业内 · 431 次浏览
摘要:雀巢在印度推出了限量版植物基美极杯面叉。雀巢印度研发中心的食品科学和包装专家与当地一家初创公司合作,开发了一款由小麦粉和盐制成的两件式食用叉。

雀巢在印度推出了限量版植物基美极杯面叉。雀巢印度研发中心的食品科学和包装专家与当地一家初创公司合作,开发了一款由小麦粉和盐制成的两件式食用叉。这两种成分加上专有的叉设计和制造工艺,确保了所需的功能,同时保持了面条的营养价值和口感。




重新设计吸管、杯子或餐具等配件是雀巢致力于消除或减少包装中塑料使用的重要组成部分。此外,雀巢还简化了包装材料,尽可能扩大可重复使用和可再填充系统的规模,并探索了不同产品类别的替代包装材料。



雀巢包装科学研究所所长 Gerhard Niederreiter 表示:“在雀巢,我们不断探索不同类型的替代可持续包装解决方案,以确保食品安全、消费者体验以及产品的口味和质量。在这种情况下,我们的包装专家开发了一种独特的替代叉子,这种叉子基于我们对不同种类的食品级包装材料和形状的科学专业知识。”



ESG 战略和部署集团负责人 Antonia Wanner 解释说:“减少包装和设计可回收的包装都是雀巢可持续发展承诺的关键支柱。我们的团队不断探索新材料和尖端技术,以寻找方便、保护内部食物并有益于地球的包装解决方案。”

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