近日，莫迪维克集团旗下品牌TVI最新发布的全自动单轨分切机 GMS 1000 首次亮相德国科隆Anuga FoodTec展会。

这款设备以其灵活高效、操作简单、分切质量高及数字化服务等特点，为中型生产规模的肉类分切提供了新的选择。

1、灵活高效

得益于其独特的 3D 成型技术，新型 GMS 1000 分切机产能大、出品率高，可灵活适用于多种尺寸的原料肉。分份形式多样，无论是单片、叠瓦式，还是柱状堆叠，GMS 1000均可满足，可加工的产品范围也更加广泛。此外，GMS 1000还可根据客户的具体需求按照固定重量或者实现出品率最大化进行分切。设备可单机操作也可集成到现有产线中，为客户的产线布局提供了更多选择。

2、操作简单

与GMS 系列其他型号的分切机相比，GMS 1000的控制系统更加简单、直观。借助集团公司莫迪维克最新的控制技术，GMS 1000采用了先进的伺服技术，无需液压或气动装置，更加节能，产品污染的风险也大大降低。同时，GMS 1000还有多种数字化服务可选，如莫迪维克智能服务、莫迪维克产线控制以及myMULTIVAC 线上备件采购等，为生产过程的规划及监测提供了极大的便利，协助客户进一步扩大收益。

3、降低成本

当前全球肉类行业面临着很多挑战，如原材料和人力成本上涨、人力短缺以及对产品多样化需求的增加。GMS 1000的推出有效应对了以上问题，通过提升分切产能及重量精度，降低了让重率及能源消耗，全自动运行，帮助客户进一步降低成本，保持市场竞争力、实现可持续发展。