Senoptica Technologies是一家总部位于爱尔兰的高科技包装传感器技术公司，该公司发明了一种新的传感器，可以监测包装的易腐食品的状况，该传感器使用的是一种食品安全墨水，这种墨水可以直接印在包装的内部。该专利传感器可以实时测量改良大气食品包装内的氧气水平。
Senoptica Technologies的使命是到2030年将新鲜包装食品上的食物浪费减少一半。该技术的核心是一种新型的包装传感器，可以测量新鲜食品包装中食品周围的空气。这种传感器可以实时显示食物的状况，帮助避免好食物被扔掉。
由于传感器是由食品安全墨水制成的，它可以直接印在食品包装上。食品安全墨水中活性物质的照明使传感器能够实时测量食品包装内的氧气，避免处理仍然可食用的产品。油墨也可以打印到标签上手动应用，并允许实时测量氧气。
在过去的两年里，Senoptica Technologies已经成功地在工业规模上生产了深科技解决方案，并在独立的食品安全检测中取得了健康证书。目前正在与一家知名的全球零售商和一家大型欧洲食品公司试用该技术。