瑞士食品检测公司SwissDeCode推出了A2内层标签,旨在帮助终端用户识别乳品生产商为保证A2产品的正品所做的努力。使用该标签的公司将使用该公司的快速DNA检测来分析他们的牛群和牛奶批次。
SwissDeCode营销经理Joana Gomes说:“牛奶被认为是全球掺假最严重的产品之一,有必要解决消费者对欺诈产品的担忧。掺假的例子包括用水或植物油稀释,添加化学物质,或掺入其他品种的牛奶。这种做法主要是为了经济利益,但具有欺骗性,对消费者可能有害。”
消费者的信任一直是合法食品企业的关键。然而,许多公司,以及因此而产生的消费者信任,都受到当前测试方法效率低下的负面影响。SwissDeCode改进了测试和认证过程,并帮助企业向消费者推广这一技术。
SwissDeCode的解决方案是,消费者可以扫描包装上的二维码,并能够看到内容的真实性、过敏原或质量检测的时间、地点和由谁进行。拥有A2内层标签的公司承诺确保他们的产品经过测试,并从促销材料和折扣测试套件中获益。
A2牛奶的生产没有明确的法规和标准,公司正在寻找能够帮助验证其产品质量的解决方案。SwissDeCode开发了DNAFoil A2家族的测试,可以对A2奶牛和A2牛奶进行快速、现场的DNA测试,供农民和乳制品加工者使用。
购买和执行测试的客户可以申请获得对新标签的独家访问权。A1 -酪蛋白检测阴性的牛奶可以贴上A2 INSIDE标签。扫描后,该代码将引导消费者进入一个专门的网站,解释A2牛奶的概念,以及奶牛和牛奶在获得该标签时所经过的测试过程。
此外,SwissDeCode将与该计划的成员协调促销活动,以便他们能够展示他们提供正品的承诺,增加信誉、信任和品牌认知度。
Gomes补充说:“由于我们的检测方案覆盖了食品行业的不同领域,我们可能会为乳制品以外的其他领域创建类似的标签。”有几家公司已经表现出了参与该计划并在其包装上展示新标签的兴趣,其中包括世界顶级乳品生产商之一。
通过对A2乳制品进行快速识别,该标签有助于消费者做出决策,并增强他们对该公司相信的品牌的信任。
世界各地的乳品公司都在积极生产A2牛奶,以响应消费者对一种被认为更健康的传统乳制品替代品的需求。随着对A2牛奶兴趣的增长,牛奶行业越来越需要证明他们提供的产品的真实性。