导读：在许多增长市场，糖果生产商主要致力于提高产品质量--是否能够成功地与进口产品竞争，获得更高的利润或进入新的市场。这就要求最先进的加工技术，因为使用的技术对于产品质量具有决定性的意义。   　　


       国内糖果机械产品及技术日新月异，糖果机械市场这个超级金矿正逐渐散发出夺目的金光。浇注机、熬糖锅、化糖锅、夹心机、等质量过硬，技术含量高的糖果生产线纷纷上市，无论在技术方面还是档次方面，都有所提高。   　　

       制造商需满足市场需求   　　
       糖果企业从糖果机械制造商处期待的其他创新，旨在增加机器和设备的经济性和效率：在最短的转换时间内实现快速的产品和包装形式的变化，以低资源消耗实现易清洁，包装设备的高度灵活性，也非常重要，这些解决方案均有助于优化能源消耗。      　　

       产品品种、快速的创新周期、新口味、形状和功能包装--这些都是成功的因素，但也是糖果生产商面临的挑战。对于我国的糖果机械厂家来说，必须坚持产品改进和提升质量，加强品种变化，满足客户新的需求。   　　

       3D糖果打印机首次亮相   　　
       业内知名3D打印机厂商3D Systems推出了一款可以打糖果的3D打印机“ChefJet”。据悉，ChefJet的打印原材料可以是砂糖、巧克力、奶油等几乎所有可以食用、饮用的原料，其售价大约在5000美元左右。3D Systems介绍，ChefJet本身与普通家用烤箱相仿，其中普通版的ChefJet可以打印出尺寸在8x8x6英尺的单色食物。高级版的ChefJet Pro版可以打印出尺寸在1014x8英寸的彩色食物，但是价格则在1万美元左右，并且体积也更大。   　　

       据了解，在用户拥有了ChefJet后，只需要一台电脑和一款计算机辅助设计软件便可以完成几乎所有的食物设计。如果用户不愿意自己设计食物，那么这款ChefJet还会附赠一本名为《数字烹饪》（The Digital Cookbook）的现成烹饪书供用户参考。   　　

       据3D Systems方面透露，这两款ChefJet 3D打印机都将在2014年下半年正式推出市场。但平心而论，就目前而言ChefJet还不是一款所有消费者都能拥有的普通家电。对此，3D Systems方面表示，公司将在未来针对普通消费者推出一款更为小巧的ChefJet打印机。   　　

       需要指出的是，ChefJet并不是世界上首款可以打印食物的3D打印机。来自西班牙巴塞罗那的Natural Machines公司就在不久前推出了一款可以打印皮萨、鸡块和意大利面的的3D打印机“Foodini”，该设备的售价在800美元左右。除此之外，有消息称美国航天局也对可以在太空中打印出皮萨的3D打印机表现出了浓厚的兴趣。