抗菌塑料添加剂保护新鲜农产品
AIPIA · 2020-09-15 16:47:03 · 业内 · 161 次浏览
摘要:随着消费者对食品安全的关注,整个生鲜农产品行业的公司都在寻找包装方面的创新解决方案。

随着消费者对食品安全的关注,整个生鲜农产品行业的公司都在寻找包装方面的创新解决方案。加利福尼亚的Veg-Fresh Farms最近通过Smart Plastic™将抗菌技术应用到他们的有机和传统球芽甘蓝的薄膜包装中。该公司希望将这项技术应用到其他产品中,如盖膜、蛤壳等。



智能塑料添加剂和其他标准配料以非常小的比例加入到生产过程中。该公司说,这些添加剂将塑料变成一种强大的药剂,对沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌和几十种常见的危险微生物非常有效。它声称可以减少99.9%的细菌和5个log的抗菌保护。





“蔬菜新鲜团队和智能塑料团队已经讨论了好几年了。我们一直在密切关注他们的独立测试试验,并对他们提供的技术印象深刻。这是一个自然的适合纳入这项技术到我们的包装。食源性疾病是这个行业面临的最大威胁之一,我们致力于利用新技术,使我们客户的食品尽可能新鲜、安全和健康,”Veg-Fresh Farms的首席运营官Bob Wright说。

收藏(0)
分享到
评论()
在线留言
姓名
电话
留言内容