近年来，一些商界名人纷纷涉足农业。红塔集团原董事长褚时健种出了“励志橙”、联想控股董事长柳传志卖起了“良心果”、京东商城CEO刘强东开卖自种的有机大米、万达集团董事长王建林也在北京延庆圈地5700亩建设有机农业园……在这些农产品中，“有机”成为一大卖点。

       我国有机农业自上世纪80年代起步。随着人们环保和健康意识的增强，有机食品的概念得到普及。从2000年开始，有机食品行业得到了快速发展。近年来，时有发生的食品安全事件让标榜生产过程无公害、无污染、纯天然的“有机食品”成为市场上的宠儿。 农业部的数据显示，当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长。

       目前，我国有机和有机转换食品(有机转换食品是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品——编者注)已有约50大类，400～500个品种。 来自产业研究咨询机构中投顾问的数据显示，全世界2012年有机产品的市场销售额已超过600亿美元，主要集中在欧洲和北美。发达国家近60%的有机食品缺口从发展中国家进口，其中阿根廷占据了向发达国家出口的有机食品的70%。

       目前，我国有机食品的消费额正以每年30%～50%的速度增长，常年缺货达30%。 虽然人们对绿色健康食品有广泛的需求，但受消费能力、物流体系和销售渠道限制，有机食品难以迅速普及。据《南方都市报》记者计算发现，如果想纯消费有机食品，一个月的伙食费就要1800多元。业内人士表示，目前我国食品市场的有机食品大多来源于家乐福、山姆、沃尔玛等零售渠道。有机食品成本太高，加上生产、管理、物流仓储等多方面的花费，极大程度地增加了有机食品的流通成本。

        国内消费者对于有机食品概念的认知还不是十分明确，绿色食品、无公害食品与有机食品常常被混为一谈。在高昂的价格下，有机食品到底只是一个炒作的噱头还是真的优于其他等级的食品，让不少消费者感到困惑。

       在绿色食品和无公害食品的基础之上，有机食品还要求生产、加工和运输过程天然。广西农业职业技术学院食品检测教研室主任覃海元指出，有机农业强调人与自然的和谐相处，重视环境保护和生态平衡，强调可持续发展。