"我是个推进者"——Ya YA食品谈KHS科埃斯的无菌技术
KHS科埃斯 · 2019-06-06 10:41:19 · 业内 · 155 次浏览
摘要:起初,Ya YA食品生产诸如果汁、冰沙、茶饮料这样的高酸性饮料。随着潮流向低酸性食品的转变,企业越来越将产品重心转移到植物乳饮料,如豌豆乳、大豆乳、腰果乳等,同时也生产动物乳制品。如今企业甚至还生产一种枫叶水——这是加拿大的特有饮品。

“早在2010年,KHS科埃斯给予我们最佳的解决方案。直到现在,依然如此。”——Yahya Abbas  Ya YA食品公司总裁兼CEO


来自加拿大多伦多的灌装厂商Ya YA,为世界知名饮料品牌灌装一些列多样化产品。


对于敏感型饮料的生产,Ya YA灌装厂完全依赖KHS科埃斯在无菌灌装领域的技术和经验。


推进者Yahya Abbas




Yahya Abbas是土木工程师出身。有意思的是,这位已59岁的加拿大多伦多Ya YA食品公司总裁兼CEO依旧把自己看作是一位工程师。“我是个推进者” Yahya Abbas先生如是形容自己。因此,他的处世之道是相较于被动等待,而是积极主动抓住市场机遇,预测市场前景。“我为生产力投资,并且持续不断地创造生产力。我们的客户就这样主动找到我们展开合作。”


事实也确实如此,几乎所有的国际饮料大牌委托Ya YA食品为其灌装产品


“我们的客户包括世界十大饮料品牌,其中一些甚至在30年前就已经是我们的客户。”


在不断发展中,Abbas的企业实现了很多具有创造性的理念,也向市场推出了花样繁多的饮料包装形式。

如今,Abbas又拥有了在敏感型饮料灌装包装领域无与伦比的先进经验。


在25岁那年,Abbas随父母一起从祖国移民至加拿大。2年以后,他的父母就开始在饮料行业里工作。


“1987年,我的父亲曾遇到打算卖掉自己小型装瓶厂的人。我们很快就协商妥当,买下了这家公司,并且在短短几年时间内,将这家公司发展成北美最大的受托灌装厂商。”




与许多友商不同的是,Ya YA食品并不生产自有品牌产品。这也是Abbas的经商之道。


“这样我们和别人之间就更像是合作伙伴,而不是竞争者。我们家族企业90%的产品在加拿大和美国市场上销售,而北美市场规模是Abbas家乡英国的十倍之多。我们的企业距离美加边境线很近,这给我们带来了很大的优势,我们可以在一天之内就能触及到9300万人。”——Yahya Abbas  Ya YA食品公司总裁兼CEO


把握潮流 进入无菌饮品

起初,Ya YA食品生产诸如果汁、冰沙、茶饮料这样的高酸性饮料。随着潮流向低酸性食品的转变,企业越来越将产品重心转移到植物乳饮料,如豌豆乳、大豆乳、腰果乳等,同时也生产动物乳制品。如今企业甚至还生产一种枫叶水——这是加拿大的特有饮品。


正是因为企业策略的转变,对这些敏感型饮料的无菌灌装质量也就有了很高的要求。


“我们的信条是,FDA和GMP的要求不是用来遵守的,而是用来超越的。”——Yahya Abbas  Ya YA食品公司总裁兼CEO


为此,Ya YA食品完全依赖于自己250名优秀的员工,不仅在员工身上投资各种由浅入深的专业培训,更是采用现代化的测量系统和生产技术。得益于来自KHS科埃斯的高度自动化生产线,整个灌装工厂只有65名操作人员,负责实现每天约一百五十万瓶的产量目标。


Innosept Asbofill 卫生与灵活

Ya YA食品在1992年,从KHS科埃斯前身Holstein & Kappert购买了第一台来自德国的进口灌装设备。2010年,Abbas再一次为自己的企业投资了来自KHS科埃斯无菌灌装设备Innosept Asbofill ABF 71 TWIN(产能可达每小时24,000瓶1.0 L装产品),这是Ya YA食品的第一台无菌灌装设备。这台设备原本配备了两套封口装置用以进行薄膜和铝箔封口。之后为顺应市场潮流,将其升级改造为旋盖封口。




让Abbas十分满意的不仅仅是设备可靠的性能,足以满足最高标准的卫生设计,更是设备的高度灵活性。


“灌装部分的换型非常简便,没有难度和问题,2010年,KHS科埃斯给我们提供了最佳的方案。直到现在,依然如此。Innosept Asbofill ABF 71 TWIN是一套非常棒的系统,为这套系统服务的KHS科埃斯专业人员也都有着很广泛的经验和许多很有价值的想法。”——Yahya Abbas  Ya YA食品公司总裁兼CEO


持续增长 引领市场

2018年6月,Ya YA食品开始运营第二条KHS科埃斯无菌生产线,产能可达每小时12,000瓶1.0 L装产品。这条新生产线也可以应用在小批量产品,满足更多客户的需要。根据公司披露的数据,至今Ya YA食品已经累计投资了价值1330万欧元KHS科埃斯产品与服务,然而这并不是全部。


对新设备Abbas充满期待:

“在2019年9月,全新的KHS科埃斯无菌灌装线将会安装调试,这条生产线具备多种全新技术,比已有设备提供更高的生产效率。”


2020年,Ya YA食品将启动新的联合投资项目,生产目前市面上前所未有的新产品。关于这个新的发展,Abbas暂时还不愿透露更多,不过我们已经开始期待这家加拿大企业继续领跑市场,用KHS科埃斯的最新技术扩大领先优势。

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